Care amiche ed amici, voglio con estremo piacere segnalare e proporvi di partecipare ad un corso di due giorni a Torino sul tema dell’alimentazione vegetariana di madri e figli.
Insieme al mio compagno, man mano che si avvicinava il momento dello “svezzamento” della nostra bambina, abbiamo approfondito il tema del vegetarianesimo, esperienza cui ci eravamo progressivamente avvicinati sul piano personale, e che da tempo era già mio argomento professionale, come insegnante.
Abbiamo raccolto numerose motivazioni etiche, ambientali e nutrizionali per questa scelta, ma in effetti solo con e per la nostra bimba, ho avuto il forte impulso ad eliminare la carne dalla cucina, offrendole una crescita vegetariana.
L’uniche vere difficoltà sono stati i commenti, a volte attacchi dettati dall’ignoranza, di parenti e amici, mentre non abbiamo avuto alcun problema di carenza e sviluppo della bimba, rischio che molti pediatri invece paventano senza una vera competenza.
Il mio è un invito ad informarsi attraverso una esperienza breve ma organizzata con metodo estremamente professionale. Non propongo di stravolgere la vostra vita, piuttosto di dedicare attenzione e cura ad aspetti fondamentali per la sana crescita dei vostri figli, per sfatare inoltre i falsi miti di presunte necessità nutrizionali del “carsismo” e fare così chiarezza sulla scelta consapevole di madri e figli vegetariani.
L’anno scorso, a compimento del mio percorso di mamma consapevole, ho partecipato personalmente ad un primo corso di approfondimento scientifico - “Introduzione alla nutrizione vegetariana” - organizzato da Società scientifica di nutrizione Vegetariana (SSNV) e da Società Italiana di nutrizione vegetariana (SINVE).
La nuova edizione ha sempre modalità di ingresso con pre- iscrizione e s’intitola: "Alimentazione vegetariana: elementi di dietetica e stati fisiologici particolari. Madri e figli vegetariani."
Informazioni generali sul corso
Marcella Bono